美味的鸡蛋蒜苔炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饥饿的时候，小炒总会跑出来。作为一个南方人，我是特别喜欢小炒的，既方便有美味。在我没什么时间但又不想吃外卖的出来拯救我不堪一击的胃。不吃饭真的对胃的伤害特别大，所以学一道简单又营养的小炒就尤为的重要。今天要介绍的就是一道小炒——鸡蛋蒜苔炒饼。

主料

鸡蛋 ：适量
蒜苔 ：适量

辅料

面粉 ：适量
色拉油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

.蒜苔，姜丝切好。2.鸡蛋打散到碗里，稍微加点盐，搅匀。买的现成的饼丝。

.油热，倒入蛋液，煎一个鸡蛋饼

.鸡蛋饼煎好盛出，锅里重新添油，入姜丝出味，入蒜苔。

.稍微翻炒，入盐，入少量酱油，稍添加点水。锅开后放入饼丝，改小火加锅盖，焖上二，三分钟至饼条热透

关火，淋入香油，搅拌匀，盛盘，把鸡蛋饼加上，开吃