色味俱全的蔬菜藕粉羹怎么做好吃又简单
蔬菜藕粉羹，就是由玉米粒，芹菜，胡萝卜，鸡蛋等放在一起熬制成的。这是一道做法简单，美味且营养的蔬菜汤。这道汤有利于想要减肥的人，它是一道素食，它有很棒的食疗功效，它具有清热解毒，排毒养颜，增强人体免疫力，还能适当的起到减肥瘦身的作用。
主料
玉米粒 ：80芹菜 ：50
鸡蛋 ：50
胡萝卜 ：50
辅料
藕粉 ：适量葱花 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.取新鲜玉米粒,胡萝卜切丁,芹菜切丁;
2.藕粉用一点凉水调开调用;
3.汤锅里放一点姜片煮约三碗水;
4.水开后下蔬菜丁;
5.煮个两三分钟即可;
6.藕粉和匀别沉底,顺时针倒入并顺时针搅拌;
7.煮开,调入适量的盐调味;
8.鸡蛋可以提前打散加盐和葱花拌匀;
9.绕圈儿淋入蛋液;
10.可以关火了,盖上盖子一分钟,余热会把鸡蛋花煮熟,超嫩~!
弄蛋花和下藕粉都是同一方向,不要乱搅,这样会变水,蛋花儿也不好看!
