美味的蒜苔千张炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

常吃蒜苔可是有很大的好处的，可以通肠利气，又美味……蒜苔通常用来炒肉丝，那么可不可以和其他的做一下搭配呢。今天尝试了一下蒜苔千张炒肉丝，千张口感美味，香味浓郁，配合着蒜苔一起是在是太美味啦，快来和我一起学习蒜苔千张炒肉丝吧。

主料

猪肉丝278克、青蒜苔180克、千张120克、洋葱133克 ：适量

辅料

稻米油、香槽卤适量、玉米淀粉、食盐少许、味极鲜少许 ：适量

具体步骤

肉丝用少许淀粉和适量香槽卤拌匀腌制二十分钟，千张、洋葱切窄片，蒜苔切寸段。

2锅中放油烧热下入肉丝。

3迅速划散煸炒至变色。

4下入洋葱煸匀。

5下入千张煸匀。

6下入蒜苔一起煸炒约两分钟。

7加入少许盐和清水盖盖焖约一分钟。

8加入少许味极鲜酱油。

9翻匀关火。

10出锅开饭。