粉色手擀面的做法 粉色手擀面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粉色手擀面的做法步骤

• 1、红苋菜汁加入面粉

• 2、用筷子搅拌成絮状。

• 3、揉成面团

• 4、放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。

• 5、饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮

• 6、如图折叠切面即可。

• 7、切成自己喜欢的宽度

• 8、擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。

小窍门

烧开水下入面条后煮两个开锅就好了。若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻。