家常酱香爆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

当家里来客人时你还在担心暴露自己蹩手蹩脚的厨艺吗？你还在担心不知道做什么能上得了台面的饭菜给客人吃吗？那你就得好好关注小编了，我可以教会你做很多菜！比如今天就要教大家做一道家常酱香爆炒肉，绝对让你家的客人赞不绝口。

主料

青椒 ：200
五花肉 ：300

辅料

豆瓣酱 ：1勺
料酒 ：适量
大蒜 ：3颗
甜面酱 ：1勺
味极鲜 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.五花肉切薄片，蒜切段，青椒切块备用

2.先把肉小火煎出油

3.把肉推到一边，放入豆瓣酱和甜面酱炒香

4.放入青椒快炒

5.调入味极鲜，调好味既可出锅。

烹饪技巧

1、青椒可以换成自己喜欢的蔬菜，乜可以把五花肉的皮去掉，炒时更不会贱油。