家常的酱爆木须肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小里肌肉片 ：120公克
蒜末 ：5公克
嫩姜丝 ：10公克
红萝卜丝 ：15公克
黑木耳丝 ：50公克
山药面条 ：170公克
甜面酱 ：1/2小匙
酱油 ：1小匙
酱油膏 ：1小匙
盐 ：少许
鸡粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 小里肌肉洗净切丝状备用。

2. 取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、嫩姜丝爆香，加入作法1的肉丝拌炒。

3. 续放入红萝卜丝、黑木耳丝炒熟后，放入调味料炒至入味，加入少许高汤（份量外）炒至入味即可。

4. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入山药面条煮熟后，捞起盛入盘中，再加入作法3的木须肉丝配料即可。