家常爆炒鸡肉丝怎么做好吃又简单
爆炒鸡肉丝是鸡肉做成的一款美食，鸡肉的营养比较丰富，蛋白质含量比较高，所以大家都是比较喜欢吃的，这款鸡肉的口感也是不错的，在所以的肉制品中鸡肉的营养是比较高的，所以大家都是比较喜欢吃，自己准备原材料动手制作也是不错的选择
主料
鸡脯肉 ：300辅料
油 ：适量葱姜蒜末 ：适量
甜面酱 ：适量
白酒或料酒 ：适量
醋 ：适量
十三香粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.首先将鸡脯肉切成片
2.再顺着纹理切成丝
3.然后，将勺放在炉子上，勺内水分干后，倒入适量的油，差不多七八分热的时候，放入葱姜蒜末，闻到香味后，倒入鸡脯肉，大火爆炒，翻炒一会后，倒入十三香粉，以及适量甜面酱，然后继续翻炒，然后倒入适量的白酒以及醋，是为了减去鸡肉的腥味。
4.鸡肉熟了即可装盘。
如果想吃辣的话，可以自己配些辣椒，菜色也会更好看，顾及到孩子，我木有装辣椒，菜色有点冷清
