家常的酱爆里肌肉片面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小里肌肉片 ：120公克
蒜末 ：10公克
洋葱 ：40公克
红甜椒片 ：40公克
青甜椒片 ：30公克
高汤 ：50㏄
面片 ：170公克
甜面酱 ：1/2小匙
酱油 ：1小匙
砂糖 ：1/4小匙
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 小里肌肉洗净切片状；洋葱洗净切片状备用。

2. 取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末和作法1的洋葱片爆香，再放入作法1的小里肌肉片炒至颜色变白。

3. 续加入调味料拌炒入味，放入红甜椒片、青甜椒片拌炒一下，再加入高汤炒至入味。

4. 取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面片煮至再度沸腾，加入一碗水，续煮约1分钟，捞起面片盛入盘中，再加入作法3的小里肌肉片配料即可。