![家常菜爆炒羊肉怎么做好吃又简单]( "家常菜爆炒羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肥羊卷 ：
350 辅料
大蒜叶 ：
适量孜然粉 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量 香菜 ：
适量生抽 ：
适量麻油 ：
适量白糖 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 具体步骤
![家常菜爆炒羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜爆炒羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将大蒜叶斜刀切片、香菜切段、葱切葱花、胡萝卜切条。
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2.锅中放入油，倒入肥羊卷，翻炒变色。
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3.再将胡萝卜倒入锅中，加半勺盐，少许白糖，倒入适量生抽、料酒，撒上孜然粉，均匀翻炒，随后加入大蒜叶，翻炒变熟后，加入香菜，淋入适量麻油提味，即可盛盘享用。
烹饪技巧
放孜然粉是必须的
