准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
核桃仁 :
200g 白砂糖 :
4汤匙(60ml) 甜面酱 :
2汤匙(30ml)白
芝麻 :
1茶匙(5g)橙皮 :
5g青柠皮 :
5g油 :
150ml(实耗 辅料
具体步骤
1. 将橙皮和青柠皮切成细丝。
2. 中火加热锅中的油,待烧至五成热时将核桃仁放入,转小火慢慢炸制3分钟,然后取出沥干油分待用。
3. 锅中留底油,烧热后放入白砂糖,再小火慢慢搅炒至融化上色,然后迅速倒入甜面酱和核桃仁,将核桃仁上均匀的裹上一层糖稀,最后放入盘中撒入白芝麻、橙皮丝和青柠皮丝即可。