起司鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸1副 ：适量
火腿片2片 ：适量
起司片2片 ：适量
裹粉： ：适量
蛋液适量 ：适量
面包粉适量 ：适量
盐少许 ：适量
胡椒粉少许 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡胸洗净、去骨，肉切开但不切断，备用。

2. 将作法1的鸡肉排摊开，均匀撒上少许盐、胡椒粉，再放上起司片、火腿片，包裹后将四边包压紧。

3. 将作法2依序先沾裹上面粉，再沾裹蛋液，最后裹上面包粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色，再转大火炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可。