准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
1副起司片 :
1片黑橄榄 :
8粒盐 :
1大匙白胡椒 :
1大匙白
葡萄酒 :
1又1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 将鸡胸肉洗净沥干,切成约0.5公分厚片,再将调味料加入,拌匀腌制15分钟备用。
2. 将黑橄榄切成圆片状备用,起司片切成大小与鸡肉相同备用。
3. 将烤架刷净后,放在碳火上,再刷上少许油,用铁夹将鸡肉片分别排放在烤网上,烤约半分熟后,用铁夹翻面再继续烤熟,此时将起司片盖在鸡肉片上一起烤,此时起司会与鸡肉合而为一,再放上少许黑橄榄片,等鸡肉片烤熟后即可食用。