酥炸起司鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿排 ：2片
起司片 ：2片
面粉 ：1大匙
蛋 ：1颗
面包粉 ：5大匙
盐 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
咖哩粉 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. )鸡腿排洗净擦干水份，将所有调味料混匀，再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。

2. )鸡腿排中间放入起司片，对摺后用牙签固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油锅中油炸至熟，捞起沥干油份后，将牙签拔除，即可趁热食用。