清热的鲈鱼冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲈鱼冬瓜汤，是一道比较清热的汤系。在制作方式上，和其他的汤并没有什么不同，但这种鲈鱼冬瓜汤的特色就是清热解毒、补充蛋白质、因为，鲈鱼含有很多的微生素，可以补充人体所需的各种蛋白质。而冬瓜，胜在清热解毒。两个搭配，能调和各种物质的平衡，是一道非常鲜美的汤。

主料

鲈鱼 ：500
冬瓜 ：200

辅料

盐 ：25

具体步骤

鲈鱼切块，用盐和料酒腌一下

锅里放油，烧热放入姜片和葱段……炒香

放入鱼块煎一下

加入香菇一起翻炒

倒入开水烧开

放入冬瓜片，烧30分钟，