准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲈鱼 :
1条 辅料
蒸鱼豉油 :
适量 青椒 :
1个红椒 :
1个油 :
适量盐 :
适量姜丝 :
适量葱 :
3个 具体步骤
1.鲈鱼一条
2.准备食材
3.把鱼码盐10分钟左右、放入姜丝葱段、鱼肚里都要放、如图.
4.大火烧开蒸10分钟左右、盖上盖子(开水下锅蒸)
5.十分钟后、另起锅、把蒸鱼鼓油烧开淋在鱼上.
6.鱼上面放上辣椒丝、葱丝、另起锅放入适量油烧至冒烟淋在鱼上、香~
7.上桌啦!
烹饪技巧
1??码盐要均匀、鱼肚里面都要码盐、还有姜葱丝2??鱼不能久蒸、根具鱼大小调整时间.