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清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

口味清淡的人可以试试冬瓜海带汤,水分充足,清香可口的冬瓜被煮得香软,海带带着海风的味道,一点咸,一点腥,柔韧爽滑,热量低且充满胶质、矿物质,比一般纤维更容易消化吸收。撒点葱花提味,舀一碗喝,在夏日傍晚感受田野微风拂过胃的感觉。

主料

冬瓜 :300
海带 :50
猪骨头 :500

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备猪骨。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第3张

2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第4张

3.将干海带泡软之后清洗干净。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第5张

4.将猪骨熬一小时。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第6张

5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第7张

6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火,煮的时间长了,冬瓜就太烂了。呵呵。

清香的冬瓜海带汤怎么做好吃又简单 第8张

7.煮好的“海带冬瓜汤”清香滋润,不错!

烹饪技巧

熬汤主要将猪骨熬的时间长些,最后才放入其他食材。