清淡的冬瓜粉丝鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

前两天吃的有点油腻了，这两天胃比较难受，想吃点清淡的，就打算用冬瓜来做个冬瓜粉丝鱼丸汤了，刚好换换胃口，刮刮胃里的油，而且这两天天气有点变凉了，做个粉丝汤，热热的喝下去，还能暖暖身体，放了我最爱的涮丸子，我觉得这是也是一道可以直接做主食的汤。

主料

冬瓜 ：300
粉丝 ：50
涮丸 ：50

辅料

葱 ：适量
香菜 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
花椒油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

准备粉丝和冬瓜，冬瓜去皮去籽，香菜和大葱洗净切成小段，冬瓜切成小块洗净

锅里放入适量水，加入八角和姜煮，煮的过程中把冬瓜放进去，盖上盖子煮开

开锅以后加入适量盐，冬瓜变软后放入粉丝，接着放入涮丸

所有东西都煮好后，加入味精花椒油，葱花和香菜碎调味即可