青翠的抄生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

抄生菜是我上学的时候自己做的，挺好吃的又减肥。买一团包菜特别便宜，宿舍里的室友都爱吃这道菜，简直是女神减肥必备餐，好吃又清爽。饿的时候简简单单的一道青翠的抄生菜就足以治愈孤独的胃了，几分钟教你做一盘丰富的蔬菜-抄生菜！

主料

圆形生菜 ：500

辅料

油 ：10
盐 ：2
蒜 ：20

具体步骤

将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。

准备蒜米

炒锅热油将蒜米爆香。

放入生菜大火快速翻炒。

生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。

由于生菜本来就可以生吃，所以，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。

烹饪技巧

炒青菜要保持青菜的碧绿色泽，一定大火快炒，最后放些蒜米提香