酸爽的酸菜肉丝粉怎么做好吃又简单
这道酸菜肉丝粉是一道不错的粉，这道粉的味道非常好，所以如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，我想你一定会爱上它的，一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是酸菜和粉，这两种食材都是日常生活中常见的食材并且价格十分便宜。而且还开胃。
主料
酸菜 ：300辅料
瘦肉 ：60粉条 ：50
具体步骤
1.将酸菜切成丝 瘦肉切成丝 粉条用清水泡半个小时捞出 干辣椒切成丝备用
2.将切好的肉丝放入适量的淀粉酱油胡椒粉搅拌均匀腌制 葱 姜 蒜切成沫备用
3.锅内放入适量油 油热放入腌制好的肉丝 翻炒九分熟 放入辣椒丝 爆炒入味 放入葱末 姜末 蒜末 然后放入酸菜丝 翻炒2分钟 再放入适量的盐 胡椒粉 酱油调味 然后放入粉丝继续翻炒2分钟 放入少许水闷会儿 再放入适量鸡精然后就可以出锅了
