酸爽砂锅酸菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

砂锅酸菜炖粉条是一道酸辣可口的东北菜肴，冬天吃起来热腾腾的，暖胃又暖心。酸菜的酸爽配上口感独特的土豆粉一起炖，香气浓郁，开胃可口。酸菜本身也含有丰富的营养素，比如纤维素、维生素C，氨基酸等等。需要注意的是，不要摄入过量导致亚硝酸摄入过多。

主料

东北酸菜包装版 ：一包
土豆粉 ：200
五花肉 ：200

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
花椒粒 ：适量

具体步骤

酸菜多洗几遍。五花肉开水焯一下，切片备用。准备葱姜蒜。

先用炒锅炒一下酸菜，这样再用砂锅才会更入味，更好吃。锅内放油，加入几颗花椒粒和葱姜蒜炒香。加入酸菜。翻炒后加入酱油，继续翻炒。加水。准备换锅啦。把切好的肉放入砂锅底部。

然后把炒锅里的菜全部倒入砂锅。加水。大火烧开后放入土豆粉条，中火炖半个小时左右吧。砂锅菜久一些更入味哦。