准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟酸爽开胃的酸菜炒鱿鱼仔,是选用了可爱长相的鱿鱼仔作为主要的食材,加上酸菜的酸爽和其他调味料的调味后均匀炒制而成的,最后焖煮出来的酸菜炒鱿鱼仔白白嫩嫩的让人十分有食欲,而且肉质厚爽,鲜美无比,如果喜欢酸辣感觉的也可以加一点辣椒哟。
主料
鱿鱼仔 :
500 辅料
鸡精 :
2 酸菜 :
150生姜 :
1块盐 :
3蒜头 :
3粒小红椒 :
5个食用油 :
10料酒 :
10 具体步骤
1.洗好的鱿鱼
2.洗好切好的酸菜,生姜,蒜头,小红椒
3.锅烧热,放油,等油热后放入鱿鱼仔
4.放入酸菜,生姜,蒜头,小红椒,盐,翻炒
5.放入料酒去腥,放点水焖一会。
6.放鸡精准备出锅