酸爽的酸菜炖三文鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸菜一定都是北方人的最爱，在冬天都愿意用大缸自己腌制酸菜，相比较于白菜而言更加清脆，更加富有味道，也是炖菜的最佳配料，入味鲜汁。三文鱼含有丰富的蛋白质，口感嫩，它的头含有滋补的功效，里面含有眼睛可以明目，酸菜炖三文鱼头，你的居家选择。

主料

酸菜 ：500
三文鱼头 ：1000

辅料

花生油 ：30ml
蒜 ：15
盐 ：少量
姜 ：10
大料 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.蓝莓在水里浸泡，洗净

3.香蕉切片

4.牛奶与酸奶混合倒在里备用

5.启动榨汁机把蓝莓放上榨成汁，如果是榨汁机的出汁口有专门的挡汁的，可以先关闭出口

6.倒入榨汁机内酸奶、牛奶的混合物，与蓝莓在果汁机里混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁机

8.与榨汁机里的牛奶、蓝莓混合打1分钟

9.这时可以打开挡口放出打好的奶昔了

7.味道鲜美的一道东北菜

烹饪技巧

1、水开后转为小火慢慢炖。