爽口肉末酸豆角粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

肉末酸豆角粉丝是一道十分酸爽的美食，这道美食一看上去就让人垂涎欲滴，酸豆角的酸爽口味瞬间调起你的味蕾，增加你的食欲，其中的肉末浸透了豆角的酸味让人越吃越想吃，这是一道很好的下饭菜。这道菜简单易学，材料也很容易购买，同时制作也不用花太多时间。

主料

瘦肉 ：250
酸豆角 ：150
粉丝 ：150

辅料

大蒜 ：2粒
生姜 ：2片
盐 ：5
生抽 ：适量
葱 ：2根
八角 ：5

具体步骤

1.准备酸豆角 粉丝 肉末 青红辣椒 葱花 蒜末 姜片 八角。

2.热油锅下 八角 姜片 葱花 蒜末炒出香味 加入肉末炒散。

3.加入生抽 老抽 胡椒粉 糖 料酒翻炒几下出锅。

4.另起油锅，炒辣椒。

5.下酸豆角翻炒，加入粉丝小火翻炒。

6.加入炒好的肉末，用盐巴调味出锅。