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木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做

木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做

“白菜”

食材明细

主料
  • 白菜 (6片)
  • 水发木耳 (20克)
  • 五花肉 (30克)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 食盐 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 白砂糖 (半勺)
  • 水淀粉 (30克)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

木耳烧白菜的做法步骤

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第2张

    1、准备食材:泡发木耳,葱花干辣椒段,白菜段,五花肉切片。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第3张

    2、起锅烧油。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第4张

    3、倒入白菜炒干水分。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第5张

    4、白菜微变颜色后盛盘。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第6张

    5、热锅无油下入五花肉片编出油脂。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第7张

    6、下入葱花和干辣椒段炒出香味。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第8张

    7、倒入白菜和泡发木耳翻炒。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第9张

    8、加入食盐。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第10张

    9、加入生抽。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第11张

    10、加入香醋。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第12张

    11、加入白砂糖。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第13张

    12、加入水淀粉勾芡。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第14张

    13、快速煸炒后关火盛盘。

  • 木耳烧白菜的做法 木耳烧白菜怎么做 第15张

    14、成品图。