美味的酸菜粉丝炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

美味的酸菜粉丝炒肉，其实呢，这真的是一款很美味的菜式啊，主要是我家的妈妈呢，她个人很喜欢吃这一道菜式呢，所以啊，我当然要经常做给我的妈妈吃啦，对吧，所以呢，今天也尝试着来教会大家如果做这一道美味的菜式呢，酸菜真的很棒很美味的哦。

主料

肉 ：1

辅料

盐 ：1

具体步骤

取一小把粉丝用水泡软

辣椒切成椒圈，葱切末

辣椒切成椒圈，葱切末

加入适量开水(有高汤更好)，放适量盐，小火慢炖(酸菜比较禁煮，越煮越入味，所以这步时间可以长一些，但水不要加太多，不然就变成炖酸菜了)

酸菜入味后，加入粉丝，待粉丝熟后大火收汤(汤稍多也不要紧，离火后粉丝会迅速吸去多余的汤)