家常莴笋儿菜肉怎么做好吃又简单
莴笋儿菜肉是用莴笋，儿菜干，瘦肉以及小红椒，小青椒等一起炒的一道家常菜，非常好吃，回家总是叫我妈做给我吃。莴笋含有丰富的维生素C和水分，吃起来清甜可口，脆脆的，还可以补充维生素C和水分。儿菜干也是非常的美味，想吃的亲赶紧来尝一尝吧。
主料
莴笋 ：200瘦肉 ：200
儿菜干 ：100
辅料
油 ：适量小红椒 ：适量
姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
小青椒 ：适量
嫩肉粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.莴笋切丁，儿菜干用开水泡发。
2.瘦肉切丁，加入嫩肉粉拌匀。
3.姜蒜切粒。
4.小青椒，小红椒切粒。
5.热锅下油。
6.倒入姜蒜和肉丁翻炒。
7.倒入小红椒和小青椒翻炒。
8.加入适量的酱油。
9.倒入儿菜干翻炒。
10.加入莴笋丁翻炒。
11.加入盐，鸡精翻炒下就行了。
不吃辣椒可以不放。
