家常菜肉丝炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莴笋 ：388
蒜瓣 ：6
猪肉丝 ：417
西红柿 ：313

辅料

稻米油 ：适量
十八鲜调料 ：8
葱姜料酒 ：27
红薯粉 ：少许
宴会酱油 ：适量

具体步骤

1.肉丝用少许红薯粉、适量十八鲜调料和葱姜料酒拌匀腌制二十分钟。

2.莴笋去皮洗净切片，西红柿洗净切桔瓣块，蒜瓣拍碎去皮切粒。

3.锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。

4.下入肉丝快速划散。

5.快速煸炒至肉丝变色，其间可加入少许清水。

6.加入莴笋炒匀煸炒一会儿。

7.加入西红柿煸匀翻炒约两分钟左右。

8.加入适量宴会酱油煸匀。

9.加入适量开水略煮片刻。

10.关火翻匀即可。

11.盛出开饭。