家常莴笋炒肉怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
100 莴笋 ：
300 辅料
盐 ：
适量水 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![家常莴笋炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常莴笋炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.莴笋削皮，洗净切片备用
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2.瘦肉洗净切粒，姜蒜洗净切粒
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3.热锅热油炒香瘦肉
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4.加入少量水、盐和生抽
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5.瘦肉约八成熟即可盛起备用
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6.热锅热油炒香姜蒜
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7.放入莴笋翻炒，加入少量食盐
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8.倒入瘦肉翻炒
![家常莴笋炒肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常莴笋炒肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒至莴笋软身即可盛起食用
烹饪技巧
瘦肉早点加入，莴笋和瘦肉的味道就比较入味
