![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
莴笋 ：
300 辣椒 ：
20 五花肉 ：
120 辅料
料酒 ：
适量 酱油 ：
适量生粉 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.莴笋洗干净，去皮切片，五花肉切片，用料酒，盐，生粉腌5分钟左右
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.切好的莴笋
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3.摘下来的莴笋叶子
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中烧油，放入少量葱花和辣椒翻炒，倒入五花肉片
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.肉片爆炒至7分熟，盛出
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒好的肉片
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7.锅里另烧油，爆香蒜末，炒笋片至5分熟，倒入莴笋叶，翻炒至变软，
![家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜莴笋片炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入事先炒好的肉片，翻炒均匀，加盐调味出锅。
烹饪技巧
挺简单的，没啥技巧
