自制肉未豆瓣烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉未豆瓣烧冬瓜制作起来十分方便，主要用到的食材是肉末还有豆瓣以及冬瓜，肉末含有丰富的营养物质供人体所需，而且可以增强人体的免疫力以及抵抗力，冬瓜具有清热解毒的作用，还在等什么呢，快来尝尝美味的肉未豆瓣烧冬瓜吧，你值得拥有呢。

主料

肉未 ：150
冬瓜 ：400

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
蒜碎 ：适量
水淀粉 ：适量
胡椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，切花刀备用

2.坐锅热油，依次加蒜碎 豆瓣 肉未煸炒至香

3.倒入冬瓜翻炒均匀

4.依次加盐 少许生抽 适量清水烧煮入味

5.最后加蚝油 鸡精 水淀粉收汁起锅！

烹饪技巧

1、肉未豆瓣要炒香，先加水烧互九分熟，最后水淀粉收汁！加点香葱会更香，我女儿不吃葱，这里就没加。