茄子太油了怎么回锅 飘香香 专业问答 2.14W 大中小设置文字大小 将茄子中的油脂倒掉一部分后放入锅中加热即可。需要回锅的茄子指的是已经炒熟的茄子需要二次加热,这时可以将盘内多余的油脂倒掉后在加热,因为已经炒熟过的茄子不会再吸收油脂了,而且不倒掉油脂的话会使得炒茄子食用起来非常油腻。 TAG标签:回锅 太油 茄子 #