自制辣豆瓣酱炒鸡胸肉怎么做好吃又简单
自制辣豆瓣酱炒鸡胸肉，鸡胸肉是鸡肉最嫩的一个部分，这道菜属于一个家常菜品，用辣辣的豆瓣酱炒鸡胸肉，不仅十分的美味而且辣辣的感觉真的特别的好，非常好吃的一道菜，特别下饭的一道菜，制作方法简单，深受大家的喜爱，所以推荐给大家，学习一下是如何制作的。
主料
鸡胸肉 ：250辅料
红辣椒 ：1只青椒 ：1只
豆瓣酱 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
把鸡胸肉切成块状 洗净 沥干水分 放适量盐胡椒和孜然粉 腌15分钟
红辣椒青辣椒切成条状 葱姜蒜切好 淀粉加水预备好
热锅 放油 烧热以后葱姜蒜爆锅 放一点酱油爆出味道 放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒 大概炒一分半钟就可以 这时候放一勺豆瓣酱 快速翻炒 大概一分钟 味道已经非常香了 然后放入红椒青椒快速炒半分钟 根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然 不用放盐了 因为腌制时有盐 而且豆瓣酱咸 味素水淀粉放里 快速翻炒半分钟出锅。
