自制超简单的豆瓣酱闷冬瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.92W 大中小设置文字大小 准备时间:12分钟 烹饪时间:22分钟主料 冬瓜 :适量 火腿肠 :适量蒜葱 :适量 辅料豆瓣酱 :适量老抽 :适量十三香 :适量 具体步骤1. 冬瓜切片,火腿肠切片,葱切小段,蒜瓣拍扁切两刀。2. 锅中入油,油热加入葱花蒜瓣两勺豆瓣酱,炒香炒出红油倒入冬瓜,翻炒均匀,待冬瓜都染上红色后倒入老抽,沿锅边加入一碗清水,加入十三香,翻炒均匀加盖闷。闷的过程中要注意也翻下冬瓜不要粘锅了,待冬瓜半透明倒入火腿肠,翻炒至汤汁和冬瓜达到自己想要的程度。出锅即可。 TAG标签:冬瓜 豆瓣酱 猪肉闷冬瓜 好吃 #