鸡心烩白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

动物的内脏，有很多人体必需的营养成分，鸡心就是其中比较好的食材，大白菜是蔬菜里很常见的，把鸡心和白菜烩在一起，营养更加均衡，而且鸡心和白菜烩在一起可以增加白菜的口感，再说了，我们中国中医讲究以形补形，所以说，吃鸡心肯定对心脏有好处。

主料

白菜 ：500g
熟鸡心 ：300g

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 熟鸡心、白菜

2.把白菜洗净，掰成块状。

3.热油，放入葱花炒香。

4.放入白菜块。

5.翻炒均匀，加蚝油。

6.放入鸡心。

7.加适量清水。

8.炖制5分钟左右，白菜熟透即成。

9.加盐调味后，即可关火。

10.出锅盛入碗中，即可上桌。

烹饪技巧

1、大白菜不宜隔夜，最好是一顿吃完。2、鸡心是提前煮熟的。