美味的牛肉烩卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

健身的时候吃什么食物最让人头大，既不能太油腻——卡路里会高；又不能太素——无法补给身体运动所消耗的能量。那么这道菜可以满足你的苛刻要求，那就是美味的牛肉烩卷心菜。牛肉高蛋白质低脂肪含量，卷心菜营养丰富，二者搭配，色泽鲜亮，热量平衡。

主料

牛腩 ：350
卷心菜 ：300

辅料

油 ：5
白糖 ：5
大葱 ：5
西红柿 ：50
盐 ：5
酱油 ：5
大蒜 ：5
胡萝卜 ：50

具体步骤

牛肉提前准备好，牛肉切3里米的方丁，放如电压力锅加适量水 白糖 酱油 葱段 姜片，煮至40分钟后备用。

卷心菜切成大块，胡萝卜西红柿切成小丁备用。

葱花 蒜碎备用。

起锅放油炙热，加入葱花 蒜碎爆香，倒入酱油。

放入卷心菜胡萝卜炒制8分熟，加入第一步中煮好的牛肉和适量远汤汁，中火焖5-10分钟。

加入西红柿和调料调口，大火烧制汁浓即可。

上桌品尝！