#最爱#烩白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉 ：适量
白菜 ：半颗
土豆 ：一个

辅料

老抽 ：适量
大料粉 ：少量
生抽 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
花椒粉 ：少量

具体步骤

1.倒适量油，放入切好的肉片/丝/块(我切的片)，小火翻炒至微焦的颜色(稍微多炒一会儿会去除腥味，不过别糊了)

2.逐步加入适量花椒粉大料粉、葱姜蒜末，翻炒两下，炒出葱蒜香味倒入生抽和老抽

3.放入土豆后煮约七八分钟，放入切好的白菜，在煮七八分钟即可，如果水比较多大火收一下汁（中间步骤图没有拍）

烹饪技巧

白菜水比较多，要晚一点放，出锅要快点，闷一会儿就汤汤水水的了。