芥菜心烩双菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芥菜心 ：1颗
柳松菇 ：100公克
草菇 ：1/2杯
高汤 ：2杯
盐 ：1/4茶匙
玉米粉 ：1/2茶匙
水 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 芥菜心去老叶，洗净后切长片，再稍微修边，放入滚水中汆烫约2分钟后捞出，以冷水沖凉；柳松菇、草菇洗净，分别汆烫至熟后捞起沥干水份；调味料b的玉米粉与水调成玉米粉水备用。

2. 将调味料a放入锅中煮开后，依序放入作法1的芥菜心、柳松菇、草菇以?火煮1分钟后取出摆盘。

3. 另取一锅，放入调味料b的高汤、盐煮开后，以玉米粉水勾芡即起锅，淋在作法2上面即可。