素食青椒烩空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

过节的时候总是吃大鱼大肉的，弄得现在感觉自己看着什么东西都不太有胃口了，所以决定清几天肠道，所以晚上随手抓了两把菜做了素食青椒烩空心菜，加盐调味关火即，一种是青椒一种是空心菜，没想到味道还是真没问题的，脆爽的青辣椒鲜香可口，辣辣的特别开胃，空心菜，不太喜欢其实。

主料

青辣椒 ：200
空心菜梗 ：150

辅料

油 ：45
盐 ：1
大蒜籽 ：8
生抽 ：15
豆豉 ：8

具体步骤

1.青辣椒洗净，拍扁切段；大蒜籽去皮洗净切碎；豆豉洗净；空心菜梗洗净，拍扁切段

2.提前将面粉20克牛奶60克混合熬煮成糊状，晾凉入冰箱冷藏数小时。

放入适量盐，味精，醋，香油，喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀

7.慢慢享用吧！

烹饪技巧

1、青辣椒用铲子压一下熟得更快，空心菜梗更容易熟，要后放。