炖肉浓汤烩白菜豆腐粉怎么做好吃又简单
大杂烩这个名字是从北方而得知的。北方有一种菜，叫做大杂烩。用白菜，豆腐，还有肉，而炖制出来的一种菜。炖肉浓汤烩白字豆腐粉这道菜，不仅名字很长，而且它的营养价值也很高。它，聚集了，多种，蛋白质以及一些其他的微量元素。并且它的味道也非常的鲜美。
主料
大白菜 ：500g豆腐 ：500g
辅料
炖肉汤汁 ：适量红薯粉条 ：适量
具体步骤
1.将大白菜洗净切成段
2.豆腐切成较大的块
3.锅热后将炖肉的汤汁倒入锅中，然后放入宽粉条。因为没有提前泡软，我是在粉条受热可弯曲后全部浸入汤汁中煮制半个小时。
4.当粉条六七分熟后就可将豆腐放入
5.将白菜也放入锅中，烩制成熟即可出锅。
粉条提前用清水泡软可以节省制作时间，并且少消耗汤汁；但味道不如直接用汤汁煮制软烂的好吃。汤汁中已经有口味了，因此一般烩菜时我不再加入其它调料。口味重的可以根据喜好添加盐或其它调味料。
