好吃的砂锅炖红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

红烧五花肉不知道大家有没有吃过·，反正我是吃过的非常的好吃，不得不说如果能比五花肉做的肥而不腻真的是厨艺高超。更加不要说用砂锅炖红烧肉，那味道会不会更加的好吃。有人会说五花肉都是脂肪，没有营养。其实五花肉是有营养的，只是大家感受不到而已。

主料

五花肉 ：300g

辅料

老抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
煮肉料 ：50g
姜 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

五花肉一块洗净后人热水焯一下。

焯好的肉切成一块块的。

准备一袋煮肉的料，姜蒜备用。

锅内倒入油后放入适量白砂糖，然后用铲子不停搅拌。

待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。

加入适量老抽。

把姜蒜放入锅内。

放少许生抽提味。

煮肉料放入锅内翻炒。

倒入适量白开水没过肉。

待水开后加入适量盐。

然后把肉倒入砂锅内。

大火煮开后改小火慢炖40分钟。