![自制花生面包怎么做好吃又简单]( "自制花生面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高粉 ：
210低粉 ：
56 鸡蛋 ：
30 辅料
黄油 ：
22盐 ：
1/2匙 奶粉 ：
20汤种 ：
84细砂糖 ：
42干酵母 ：
6水 ：
85ml花生酱 ：
适量花生碎 ：
适量 具体步骤
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第2张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第3张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛10分钟；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第4张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第4张")
3.取出一个面团，排气；放上花生酱，收口，压扁后用擀面杖擀成椭圆形；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第5张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第5张")
4.把面团对折，在对折处切4刀；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第6张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第6张")
5.展开面团，拧着个的卷起来，将卷好的面团打个单结；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第7张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入纸杯中，开始二次发酵；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第8张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第8张")
7.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上花生碎；
![自制花生面包怎么做好吃又简单 第9张]( "自制花生面包怎么做好吃又简单 第9张")
8.烤箱165°预热，17分钟。
烹饪技巧
注意烤箱烤制时间
