自制花朵肉桂面包怎么做好吃又简单
花朵肉桂面包，散发着淡淡的肉桂气息，外形很像一朵情人玫瑰，所以，恋爱中的朋友，不妨学一学这款甜点，给你亲爱的TA做一朵能吃的“玫瑰，给TA”一个大大的惊喜。它的口感柔软香甜，美味可口，而且自己制作，没有任何添加剂、防腐剂，非常健康。快和甜蜜来个完美的下午茶之约吧。
主料
高筋面粉 ：300牛奶 ：50
黄油 ：30
辅料
水果干 ：150核桃 ：50
具体步骤
将面包面团中的材料混合，按照一般制作甜面包面团的方法揉面至可拉出稍具延展性薄膜的状态
将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，至面团两倍大，用手指蘸干粉后轻戳面团不回弹不塌陷
轻压面团，将一次发酵完成的面团略排气，静置15分钟
静置面团的时候准备馅料：60克红糖与一大勺肉桂粉混合均匀后， 与60克软化的无盐黄油混合均匀成肉桂红糖酱；称取水果干和核桃，核桃掰碎。如果果干本身体积较大，则切成1-1.5厘米见方的小块
面板撒少量面粉防粘，将面团擀开成长方形面片，在面片上均匀涂满肉桂红糖酱，均匀撒上水果干和掰碎的核桃
将面团自上而下卷起成长圆柱体，捏紧收口，轻搓面团使卷好的面团进一步拉长并且粗细均匀
将面团自上而下卷起成长圆柱体，捏紧收口，轻搓面团使卷好的面团进一步拉长并且粗细均匀
将整成圆柱体的面团纵切，分成两半将切面朝上，注意面团的一端不要切断
两股面团交叉拧成麻花状，注意将切面朝外
以不切断的一端为圆心将面团盘成圆形，并放入直径为20厘米的圆形模具中，在温暖潮湿处进行最后发酵
面团发酵至两倍大以后，放入预热至190°C的烤箱中烤约25-30分钟至香气持续飘出，面包表面呈漂亮的棕红色即可出炉
