好吃的荷叶烤鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

好吃的荷叶烤鸡可以算是一道减肥人士最爱的食物之一了，其主要的食材就是荷叶和土鸡，土鸡中含有大量的蛋白质和维生素，长期吃用可以延年益寿和增强抵抗力。荷叶中含有大量的矿物质和微量元素能够补充人体所需，适合所有人群食用。

主料

三黄土鸡 ：1只
荷叶 ：1张
玉米粉 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：5
糖 ：5
黄酒 ：20
甜面酱 ：15
胡椒粉 ：5
葱 ：10
姜 ：10
生抽 ：15

具体步骤

1.原料

2.原料

3.三黄鸡洗净，加盐、生抽、甜面酱、黄酒、胡椒粉、糖腌制12小时。

4.玉米粉和成面团。

5.荷叶用开水浸泡15分钟。

6.腌好的鸡后，将葱、姜放入鸡腹之内。

7.用荷叶包好。

8.用玉米粉面团，包裹在荷叶外面，不宜太厚

9.烤箱预热270度，烤1小时10分钟。烤箱温度不这么高的可延长烤制时间

10.取出后，敲开外壳，取出鸡即可。

烹饪技巧

厨房小语：1.烤制时间，可依据自己的烤箱而定。2.没有玉米粉，可用面粉来代替。