自制南瓜花式面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

面包是一种便携小巧的早餐餐点，因此深受广大群众喜爱，特别是早晨赶车的白领一族更是偏爱，但外面卖的面包始终不能让人放心，以此自己学着做面包就成了很不错的选择，南瓜花式面包就是一道干净卫生且营养丰富的自制面包，可以尝试。

主料

高筋面粉 ：300
南瓜泥 ：160
鸡蛋 ：50
绵白糖 ：40
玉米油 ：30
奶粉 ：25

辅料

酵母粉 ：适量
精盐 ：适量
椰蓉 ：适量
全蛋液 ：适量

具体步骤

面包桶中加入鸡蛋、南瓜泥、绵白糖、玉米油和精盐，

再加入奶粉、高筋面粉和酵母粉，

启动和面程序，时间25分钟，面团达到扩展阶段，

发酵至两倍大，

将发酵好的面团，揉搓排气后，分成32份，

每一小份面团都滚成球状，

将所有小面团都擀成圆皮，

每四个叠放在一起，

从上向下卷起，

从中间切开，

竖起，就形成了一朵花型，

全部做好后，码入方型不粘烤盘中，

二发至两倍大，表面刷上全蛋液，撒一层椰蓉，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，

将烤好的面包取出，晾几分钟后脱模。