烙饼用玉米淀粉还是红薯淀粉 飘香香 专业问答 1.71W 大中小设置文字大小 都可以。在烙饼的时候,面粉当中加入少量的淀粉可以让饼吃起来的口感更加的柔软一些,但在放入淀粉的时候需要注意比例,200克的面粉只需要放10克左右的淀粉即可,放入太多的话会适得其反,烙出来的饼会过于柔软的同时会失去嚼劲。 TAG标签:玉米 烙饼 淀粉 红薯 #