自制芝麻花生馅餐包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

这款芝麻花生馅餐包，因为添加了南瓜泥，而使得面包的质地特别松软细致，而且南瓜不仅可以降糖降脂，还有利于帮助我们胃肠消化，是现代人最受欢迎的食物之一。还有最重要的就是这个芝麻花生馅，使得这款餐包更加具有特色，非常受欢迎。

主料

高筋面粉 ：300
南瓜泥 ：50

辅料

全蛋液 ：适量
白糖 ：35
芝麻花生馅 ：适量
鲜酵母 ：8
黄油 ：15
奶粉 ：10
盐 ：4

具体步骤

1.先把南瓜泥、鲜酵母、盐、白糖、盐、奶粉放入面包机中。

2.再放入高筋面粉。

3.启动面包机和面程序，揉至面团可以拉出粗膜（约15分钟），放入切成小块的黄油。

4.继续揉面大约20分钟，面团能拉出透明的薄膜。

5.发酵至面团原体积2-3倍大。

6.把发酵好的面团分割成8等份，分别滚圆饧10分钟。

7.将芝麻花生馅搓成核桃大小的小球。

8.取一个小面团按扁，中间放入馅。

9.包起来把口收紧。

10.搓圆后间隔放入铺好不粘布的烤盘中。

11.加盖静置发酵至生坯原体积1倍大，表面刷蛋液，再撒少许西瓜子仁。

12.用剪刀在面包坯子顶部垂直剪一刀。

13.再用剪子从开口处分别剪2刀，呈十字开口状。

14.烤箱预热，底部放入一小碗开水，放入烤盘，170度上下火烤20-25分钟即可。