龙猫酥皮泡芙怎么做好吃又简单
龙猫酥皮泡芙，这款西式点心，外观是非常可爱的，小朋友一定会喜欢的，如果家里的小朋友去野炊啊，在家里就可以给他制做一些带给同学们分享也是不错的选择哦，可能在酥皮这里有一些难以掌握好，多做几次也就没有问题了，所以喜欢就可以动手做做了。
主料
中筋面粉 ：110辅料
糖 ：2黄油 ：26
蛋液 ：适量
盐 ：少许
淡奶油 ：30
具体步骤
辅料中低粉加入白砂糖和黄油，揉成均匀的面团；
放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱冷藏备用；
主料中的黄油和牛奶倒入锅中，
小火煮到开始沸腾；将低粉和可可粉放入；
用刮刀翻拌至面粉全部被烫熟关火散热
等到面糊不烫手，分次加入鸡蛋液；翻拌均匀至蛋液都被吸收；
把面糊装入裱花袋，
在烤盘上挤出龙猫的轮廓；
取出冷藏的泡芙酥皮片，用圆形饼干模切割成圆形；把酥皮片放在挤好的龙猫的肚皮上，
送入预热好190度的烤箱，大约烤25分钟。
取出冷却备用。淡奶油加入适量绵白糖打发，用北海道戚风的那种长滑嘴从后面注入泡芙。
用打发的淡奶油和巧克力酱画出龙猫的眼睛嘴巴胡子等细部即可。
