泡芙酥皮怎么保存不软呢

1、若不急着吃，则可以直接用袋子密封好，放进冰箱冷冻起来，吃的时候再烘烤即可。

2、随时要吃，则可以在常温或者冷藏中保存一天，要将泡芙外壳、奶油分别冷冻保存，要吃的话直接将泡芙外壳拿出来烤5分钟，把泡芙烤干，再把奶油挤入其中即可。

3、若泡芙中有奶油，则最好尽快食用，不要放在冰箱中，否则会发软。