#DIY#红烧小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄花鱼 ：10条
猪肉馅 ：200

辅料

葱、姜、蒜末 ：若干
腐乳 ：一块
酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：50
鸡蛋 ：一个
料酒 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗干净、处理好肉馅里面加适量葱姜蒜末，盐，拌匀，塞到鱼肚子里面去

2. 腐乳碾碎，在鱼身上两面抹适量，沾淀粉和蛋液锅内放少许油，煎鱼，两面金黄

3. 放适量酱油、糖、料酒，一碗水烧一会儿至入味即可出锅