DIY-红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：800

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
老醋 ：适量

具体步骤

1.排骨用清水洗净 用开水焯一下 焯去血沫

2.佐料准备好

3.热锅放入底油 放入佐料 炒出香味

4.放入焯好的排骨

5.放入生抽

6.放入老抽调色

7.放入适量的清水 放入料酒和白糖

8.炖到八分熟时放入盐 再炖十分钟左右

9.汤汁收的差不多了 就好了

烹饪技巧

也可移入高压锅中炖煮十五分钟左右